Analizirajte liniju za proizvodnju sokova (dio C)

Oprema za proizvodnju sokova je podijeljena na 4000 boca/sat, 6000 boca/sat, 10000 boca/sat, 15000 boca/sat, 20000 boca/sat-36000 boca/sat prema različitim učincima.Plastikaboceuglavnom koristite plastične čepove.Napitci od sokova od staklenih boca uglavnom koriste prstenaste čepove koji se lako izvlače, čepove sa tri vijka, itd. Hajde da razgovaramo o ključnim tačkama čepova sa tri vijka, koji mogu biti u obliku čepova za trljanje, ali sada tri u- obično se koristi jedna mašina koja direktno zatvara.Nakon što se staklena boca vruće napuni, zatvara se automatski zatvarač, a uređaj za zatvaranje unatrag postavlja se kako bi poklopac s tri vijka pao u ispravan položaj, a zatim izvršio uobičajenicapppingoperacija kako bi se osiguralo da je zatvarač na mjestu i da otvor boce neće biti zašrafljen ili zašrafljen.Fenomen da poklopac nije na svom mestu.Između punjenja i zatvaranja potrebno je ugraditi uređaj za čišćenje sprejom.Fotoelektričnom detekcijom, kada boca prođe, čista voda se raspršuje na otvor flaše, a napitak soka koji ostane na otvoru otvora boce tokom punjenja se raspršuje.Kako bi se izbjegao daljnji rast bakterija na ustima boce.Sa stroge sigurnosne tačke gledišta, nakon što je napitak od voćnog soka zapečaćen, potrebno ga je preokrenuti za sterilizaciju i sterilizaciju sprejom i hlađenje, što se još naziva i sekundarna sterilizacija.Preokrenuta boca uglavnom koristi temperaturu napitka od soka za sterilizaciju unutrašnjosti čepa boce.Sterilizacija sprejom se naziva i pasterizacija i tada se temperatura odmah snižava.Dugotrajna visoka temperatura materijala za sok će uzrokovati gubitak unutrašnjih komponenti koje utiču na ukus i boju.

Nakon upotrebe opreme za proizvodnju sokova, potrebno ju je redovno čistiti.Koristi se CIP sistem čišćenja i operacija čišćenja Čišćenje filterskog materijala: nakon punjenja očistiti filterski materijal povratnim ispiranjem: otvoriti dovod vodeventil, a zatim otvorite ventil za povratno ispiranje da uđete u vodu.Ovaj proces općenito zahtijeva. Nekoliko sati, dok voda ne postane bistra, obratite posebnu pažnju na materijal filtera sa velikim brojem normalnih čestica u drenaži prilikom čišćenja, u suprotnom, ventil za dovod vode treba odmah zatvoriti kako biste spriječili materijal filtera od izjurivanja.Pozitivno pranje i rad: Nakon što se filterski materijal očisti, otvorite donji ispusni ventil i uđite u normalno stanje.Materijali za ispiranje koji se koriste su: kisela tečnost, lužnata tečnost.Dezinfekciono sredstvo, topla voda.

sxdrg (3)


Vrijeme objave: Jun-16-2022